北鼻的阿罵放了一包寫滿韓國字的麵粉在家裡,
雖然圖片是推薦將蔬菜拌在裡面再去煎,
但是說實在, 蔬菜口味的煎餅實在太平淡了!
想說, 最近的幾齣韓劇都曾提到"泡菜煎餅"!
所以昨天就決定要來做做看!!!
結果, 實在是好吃到不行阿!
粉紅的顏色也非常漂亮~
老公也說很好吃, 還建議我下次放蚵仔一起煎!
(又不是蚵仔煎!)
[材料]
韓國麵粉, 水, 愛X味韓式泡菜, 炒肉絲或玉米粒(可加可不加)
[做法]
1. 將冰箱吃了一半的愛X味韓式泡菜倒在碗公裡剪碎
2. 一杯麵粉加一些水調成糊狀
3. 將碎泡菜及泡菜汁拌進麵糊裡攪勻
4. 平底鍋均勻抹上油, 開中火
5. 將麵糊倒入平底鍋鋪平
6. 兩面均煎成酥脆即可起鍋
